Prenez le shaker et ajoutez les feuilles de basilic ainsi que le sucre de canne. Écrasez bien les feuilles et ajoutez le reste des ingrédients. Agitez pendant au moins 20 secondes. Prenez un tumbler pré-refroidi et filtrez le cocktail. Décorez d’une feuille de basilic.

Conseil
Le double strainer + le tamis fin permettent de retirer toutes les petites particules de basilic du cocktail.